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Que você tenha sucesso em sua elaboração, e uma boa degustação!!!
Que você tenha sucesso em sua elaboração, e uma boa degustação!!!
segunda-feira, 9 de novembro de 2009
Arroz com Carne ao Curry
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
250 g de carne fatiada como para estrogonof , bem fininha (fiz com filé)
1 xíc arroz ( fiz com basmati)
1 xic de seleta de legumes ( por à vontade)
1 cubo maggi
1 c chá de curry ( usei a pasta de curry)
sal ( nao precisei ) e pimenta à gosto
2 xíc água quente
salsa e cebolinha
Refogue ligeiramenta a cebola + alho ; acrescente a carne e frite até dourar .
Coloque os legumes e dê 1 refogada ; ponha o arroz + temperos + maggi.
Misture tudo muito bem e acrescente a água. (se precisar , acrescente + )
Acescentei 1 c c de curry + 2 cubos de caldo de calabresa .
Quase no final do cozimento , coloque a salsa e cebolinha e misture.
Deixe acabar de cozinhar o arroz.
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