
# Ingredientes
# 1 filé de salmão ( partir ao meio o salmão)
# 1 limão grande
# alho amassado
# páprica doce
# tomate, cebola
# sal a gosto
# 2 potes de creme de leite fresco
# papel manteiga
* Modo de Preparo
1. Prepare uma forma de alumínio forrando com o papel manteiga
2. Lave o salmão com o limão e em seguida esfregue o alho amassado em todo o filé
3. Cortar um pouco de tomate com cebola (pedaços pequenos) e juntar ao filé
4. Colocar o filé na assadeira fazendo 3 a 4 cortes transversais
5. Passar páprica doce por cima
6. Acrescentar 1 pote de creme de leite fresco por cima e levar ao forno 180º, pré aquecido
7. Deixar assar e ir colocando o outro vidro de creme de leite fresco
8. Fica pronto quando as bordas do filé estiverem douradas e o creme de leite formar um molho
9. Servir com arroz branco e batatas soutê e um bom vinho, é claro
10. P
11. S
12. Comer devagar saboreando o filé e o molho,
13. normalmente eu levo à mesa na forma de alumínio pois se tirar perde o molho, é maravilhoso
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