Peixe Assado com Cebola Roxa

Ingredientes:
4 Postas de cação limpo,
Sal e pimenta do reino
3 cebolas roxas
1 copo de vinho branco
Sal e pimenta do reino


Preparo:

* Tempere o peixe com o sal e pimenta e deixe descansar por uma hora.
* Corte em rodelas as cebolas não muito grossas e transfira para uma assadeira untada.
* Faca uma camada com metade das cebolas e ponha o peixe por cima.
* Cubra o peixe com a cebolas restantes e regue com o vinho branco.
* Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos, aproximadamente, ou até o peixe ficar macio.
* Sirva em seguida.