Ingredientes:
1 de tomate
1 de cebola
1kg de Grão de bico
2m de Alho poró
1 un. de Pimentão amarelo
1 un. de pimentão vermelho
1/2 kg de azeitonas verdes sem carosos
Sal agosto
como preparar:
coloque o grão de bico de molho durante uma noite, retire as cascas se preferir
pela manhã cozinhe até ficar macio, escorra e deixe esfriar reserve colocando na
geladeira, os demais ingredientes cortalos bem miudinhos menos a azeitonas
sem carosos, acrescente todos os ingredientes junto ao grão de bico uma xícará de azeite extra virgem misture tudo numa tigela e sirva a salada fria
sugestão de acompanhamento: Bacalhau,peru,chester, lombinho, pernil, frango assado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário