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Que você tenha sucesso em sua elaboração, e uma boa degustação!!!
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quarta-feira, 9 de dezembro de 2009
Peru com Creme de Milho
Ingredientes para Peru com Creme de Milho:
# 1 kg de peito de peru em cubinhos
# 1 cebola grande picada
# 2 colheres de sopa de margarina
# 1 lata de milho verde escorrida
# 2 copos de leite
# 3 colheres de sopa de trigo
# 2 cubinhos de caldo de galinha
# Cebolinha verde desidratada agosto.
# Sal a gosto
# Pimenta do reino a gosto
# Batata palha a gosto
Como Preparar Peru com Creme de Milho:
Derreta uma colher de margarina e doure metade da cebola picada
Junte o peito de peru e frite até começar dourar, adicione um cubinho de caldo de galinha, sal, a cebolinha e reserve
No liquidificador bata metade da lata de milho verde, o leite, o trigo, um cubo de caldo de galinha, a pimenta e o sal a gosto
Leve o restante da cebola, com uma colher margarina já derretida para dourar, acrescente o restante do milho verde e refogue, adicione o creme e deixe ferver até engrossar mexendo sempre
Junte o peru ao creme de milho e mexa
Coloque em um refratário e salpique batata palha por cima
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